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_ クッキングパパ 単行本-収録エピソード 検索 データ追加

現時点の最新刊102巻までのサブタイトル一覧データを投入。

だがしかし，明日は103巻発売 ^^;

_ テキトースープパスタ

胃腸風邪からなんとか復活しつつあるニョーボに，おなかに優しげな料理を作ってみる第1弾。

ベーコンをオリーブオイルで炒めたところへ，コーンポタージュのカップスープの素と分量のお湯を投入してしばしかき混ぜ，塩コショウで味を調えて，茹で上げたパスタにかけただけ。
飾りに乾燥パセリをふりかけてみた。

食べるときに粗挽きコショウを振ってみたら，あっさり目のカルボナーラみたいな感じも味わえて，2度美味しかったｗ

_ 豆腐のみぞれあんかけ丼，肉豆腐

胃腸風邪からなんとか復活しつつあるニョーボに，おなかに優しげな料理を作ってみる第2弾。

今度は，dancyu先月号の第2特集にあった豆腐料理レシピ集から2品選んでみた。

丼は，1.5cm角くらいに切った絹ごし豆腐をダシで煮て，水溶き片栗粉でとろみをつけたところへ，たっぷりの大根おろしを入れて仕上げたあんを，ごはんにたっぷりかけたもの。

うっかりして，片栗粉の在庫がほとんどなかったせいで，あんかけっつーより汁かけ丼になっちまった ^^; けど，味は良かったからよしとしようｗ

肉豆腐と焼酎のお湯割りを添えて，汗をかくくらいにお腹の中から温まった。