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_ コンビニ弁当

白身魚フライを卵とじにした丼モノ。

_ 鶏肉とキャベツの照り焼風炒め，スライスオニオン

鶏肉とキャベツの照り焼風炒め

ずーーっと冷凍庫に眠っている照り焼きチキンの切り落としを片付けるべく，作ってみた。
フライパンに油を熱し，凍ったままの照り焼きチキンを投入。
鶏肉がほぐれてきたらザク切りにしたキャベツを入れる。
酒とみりんを加え，アルコールを飛ばしつつ，照り焼きチキンの味を搾り出すべくｗ しばし炒め煮(?)。
砂糖，塩，醤油で調味して出来上がり。

スライスオニオン

スライスして水にさらしたタマネギ 1/2個分に，醤油とマヨネーズをかけて。

ごはん