2004年07月22日(Thu) [長年日記]
_ トマトソースの冷製パスタ
- トマトソースの冷製パスタ
- こないだのトマトソース,1食分ほどを冷蔵庫に保存してあったので,それを使って。
スパゲッティーニを通常よりも柔らかめに茹で,氷水で冷やす。
トマトソースにパスタの茹で汁を少量加えて延ばし,冷やしたパスタを投入してソースと和える。
皿に盛り,彩りに乾燥パセリをふって出来上がり。
生のバジルがあればよかったんだがなー。庭で育ててみるか :-D
[ツッコミを入れる]
人生感意気 功名誰復論
(今日: 昨日:)