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_ トースト

焼いて，マーガリンだけで1枚。

_ 餃子，ニラ玉巻き，ツナとタマネギのサラダ

餃子

チルド品の1/2箱分(6個)を焼いた。
ちょっと油断した隙に真っ黒に焦げちまった orz
けど，クタクタになっちゃうより，焦げてカリっとした食感になった今回の方が遥かに俺好み :-D

ニラ玉巻き

フライパンにゴマ油を熱し，ニラ 1/2把を炒める。
タマゴ 2個を投入してほぐし，塩・コショウで調味。
オムレツを作るときの要領で全体をざっとかき混ぜ，タマゴが半熟に固まってきたらフライパンをあおって全体を折り返し，巻き込んで形を整える。
弱火でしばらく火を通し，焼きあがったら適当な大きさに切る。

ツナとタマネギのサラダ

スライスしたタマネギをそのまま食べてみたら大して辛くなかったので，今日は水でさらさずに作ってみた。

ごはん