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_ ミラノ風カツレツ，キャベツとセロリのサラダ

例によって，手持ちのレシピ本 に掲載のレシピで。
付け合せはズッキーニが手に入らなかったのでナスで代用ｗ

サラダは，千切りのキャベツと，筋を取って小口から薄切りにしたセロリ，油を切ったツナ缶をニョーボお手製のドレッシングで和えたもの。
マヨネーズをオリーブオイルと酢で緩めてから，クレイジーソルト で味を調えて，乾燥パセリを加えた…んだったかな? ^^;

[追記] 粗挽き黒コショウも効かせてあったそうな ＜ ドレッシング